Bio Food Sok Z Buraka Kiszony Bio 300Ml od 3,99 zł Porównanie cen w 21 sklepach Zobacz pozostałe produkty w kategorii Soki syropy i nektary Najlepsze oferty Opinie klientów - Ceneo.pl
Sok z kiszonych buraków doskonale sprawdza się w roli zakwasu do barszczu, ale nie tylko. Ponieważ ma właściwości lecznicze, można go pić, traktując jako naturalny suplement diety. Sok z kiszonego buraka swoje działanie prozdrowotne zawdzięcza zawartości kwasu mlekowego, a także witamin i minerałów. Na co pomaga? Jak go zrobić i stosować? Zobacz film: "Tłuszcze mogą być zdrowe. Sprawdź jakie są najlepsze dla dziecka" spis treści 1. Właściwości soku z kiszonych buraków 2. Na co pomaga sok z kiszonych buraków? 3. Przepis na sok z kiszonych buraków 4. Przeciwwskazania do picia soku z kiszonych buraków rozwiń 1. Właściwości soku z kiszonych buraków Sok z kiszonych buraków to źródło wielu cennych składników odżywczych. Zakwas z buraków zawiera witaminy A, C, K, E, foliany, składniki mineralne, takie jak żelazo, potas, wapń, magnez, betanina i antocyjany. Trzeba jednak podkreślić, że swe lecznicze i prozdrowotne właściwości kiszony sok z buraków zawdzięcza również bakteriom kwasu mlekowego. Ponadto sok z kiszonego buraka, tak jak i soki z innych kiszonych produktów, ma właściwości prozdrowotne dzięki kwaśnemu odczynowi pH. Zdecydowanie można traktować go jako naturalny suplement diety. 2. Na co pomaga sok z kiszonych buraków? Sok z kiszonych buraków działa wszechstronnie: detoksykuje, ma silne właściwości antyoksydacyjne. Oczyszcza organizm z toksyn i zbędnych produktów przemiany materii, ma właściwości przeciwzapalne, wzmacnia florę bakteryjną, wspiera proces odbudowy flory bakteryjnej jelit, jest rewelacyjnym wsparciem jelit po antybiotykoterapii, wpływa na pracę nerek, ponieważ jego składniki aktywne przyspieszają wydalanie kwasu moczowego, leczy anemię. Trzeba pamiętać, że buraki działają krwiotwórczo za sprawą wysokiej zawartości żelaza, reguluje ciśnienie krwi, ma pozytywny wpływ na stan naczyń krwionośnych, obniża „zły cholesterol”, wzmacnia układ kostny, wspiera odchudzanie, ponieważ buraki zawierają dużo błonnika, wpływają pozytywnie na przemianę materii, dodaje energii, ma pozytywny wpływ na koncentrację, poprawia wydolność fizyczną i umysłową. To zasługa azotanów, które przekształcane są w organizmie w tlenek azotu rozszerzający naczynia krwionośne. Dzięki temu i mózg są lepiej ukrwione i dotlenione. Dawkowanie soku z kiszonych buraków, jeśli nie ma przeciwwskazań, powinno wynosić 0,5 do 1 szklanki dziennie. By skorzystać z jego cennych właściwości, sok kiszony najlepiej stosować codziennie, przez długi czas. Zobacz także: 3. Przepis na sok z kiszonych buraków Sok z kiszonych buraków można kupić, ale i zrobić samodzielnie. Zdecydowanie warto się tego podjąć, zwłaszcza że przepis na domowy sok jest prosty i łatwy w realizacji. Wystarczy odpowiednia ilość buraków, wody, kromka czerstwego, czarnego chleba lub sok z kiszonej kapusty czy ogórków, przyprawy oraz sól. By przygotować dobroczynny dla zdrowia napój, należy przygotować: 1 kg buraków, główkę czosnku, około 2 litry zimnej, przegotowanej wody, kilka liści laurowych, kilka kulek ziela angielskiego, kromkę czerstwego, czarnego chleba lub sok z kiszonej kapusty albo ogórków (bądź inne tak zwane kultury starterowe), opcjonalnie 2 łyżki soli kamiennej lub morskiej, cebulę pociętą w talarki lub podzieloną na kilka części. Jak przygotować sok z kiszonych buraków? Buraki trzeba obrać i pokroić na małe kawałki. Następnie należy je układać w dużym, szklanym lub kamionkowym naczyniu, przekładając z czosnkiem i przyprawami. Na wierzchu ułożyć kromkę chleba na zakwasie (najlepiej wcześniej podsuszonego). Kolejnym krokiem jest dolanie wody – musi przykryć całość. Naczynie należy przykryć (na przykład talerzem), by składniki nie pływały po powierzchni. Sok trzeba odstawić w ciemne, chłodne miejsce. Proces fermentacji trwa kilka dni, do tygodnia. Kiszenie powinno odbywać się w temperaturze pokojowej. Gotowy sok należy odcedzić i przelać przez sito do szklanych i szczelnych butelek. Sok przechowuje się w lodówce, co powstrzymuje dalszy proces kiszenia i kwaśnienia. Jeżeli podczas kiszenia na soku z kiszonych buraków pojawia się pleśń (dzieje się tak, gdy niezanurzone składniki mają kontakt z powietrzem), sok należy wylać i zrobić nowy. Spleśniały ma stęchły zapach i zdecydowanie nie jest zdrowy. 4. Przeciwwskazania do picia soku z kiszonych buraków Sok z kiszonych buraków, choć jest naturalny i prozdrowotny, nie jest polecany każdemu. Nie mogą go pić osoby chorujące reumatyzm czy kamicę nerkową. Sok z kiszonych buraków jest przeciwwskazany w ciąży oraz podczas karmienia piersią. Z kolei cukrzycy nie powinni soku dosładzać, a i unikać jedzenia gotowanych buraków, ponieważ mają wysoki indeks glikemiczny. IG buraków surowych jest niskie. polecamy Sok z kiszonych buraków to nic innego jak zakwas buraczany, ten sam, z którego przygotowuje się tradycyjny barszcz czerwony. Gotowy sok z kiszonych buraków można kupić zarówno w sklepieSok z kiszonych buraków, wykorzystany do picia, wzmacnia zdrowotne właściwości warzywa. Buraki kiszone na barszcz są bogatym źródłem witaminy C. Regularne popijanie soku, najlepiej przed posiłkami, pozwoli uniknąć przeziębienia, sprzyja detoksykacji organizmu i pomaga na anemię, poprzez wspieranie działań krwiotwórczych.
Ponadto napój z tego warzywa może zadziałać energetyzująco i zmniejszyć uczucie zmęczenia. Jeśli w planach mamy ćwiczenia, wówczas najlepiej sok z buraków wypić na 2–3 godziny przed treningiem. Po tym czasie ma miejsce szczytowe stężenie azotanów. Warto zadbać o to, aby napój warzywny był zawsze świeży.
Sok z kiszonych buraków w porcji 100 g zapewnia: 37 kcal, 1 g białka, 0,1 g tłuszczu, 6 g węglowodanów, ok. 2 g soli. Co daje picie zakwasu z buraków? Właściwości zdrowotne.
Zobacz Sok z kiszonych buraków Artman 500 ml w najniższych cenach na Allegro.pl. Najwięcej ofert w jednym miejscu. Radość zakupów i 100% bezpieczeństwa dla każdej transakcji.
6h7Ox6k. sok z kiszonych buraków lidl
